「アルファ米」とは

炊きたてご飯のおいしさをそのままに急速乾燥したものです。
5年常温保存が可能。
お湯で約15分、水で約60分でふんわりご飯・お粥ができあがり。
※おかゆの場合、水で70分。お湯の量で、全がゆ・やわらかご飯など、調整ができます。
スプーンがついているので、食器の準備が不要です。

以前社内で試食会があったのですが、あいにくその日は参加できなかったので
今回、尾西のチキンライスを子供と試食してみました。

まずは簡単に作り方をご紹介

袋の裏側に作り方が載っています。

①袋から脱酸素剤、スプーン、調味粉末を取り出します。
②袋の内側にある線のところまでお湯（または水）を注ぎます。
③調味粉末を入れてよくかき混ぜチャックをして15分待ちます。（お水の場合は60分）
④15分後完成

一袋でお茶碗2杯分くらいの量がありました。
6歳の子供と二人で分けても十分な量です。

災害が起きて、使うことがないことを願いながらいただきました。

保存食を初めて食べた感想は

今まで自分の中にあった保存食のイメージがガラッと変わりました。
保存食＝薄味という勝手なイメージを抱いていましたが、ちゃんと味がありました^^;
ただ、子供には少し酸味が強かったみたいです。
もちろん個人差はありますが、普通のチキンライスよりかは大人でも若干酸味が強いかな？と思いましたが
今回は試食ということもあって、私は家にあるハバネロを少しかけて食べました。
水分を多めにしてチーズをトッピングして次回はリゾットも試してみようと思いました。

尾西食品から出ているアルファ米シリーズ

チキンライスの他にも、松茸ごはん、山菜おこわ、えびピラフ、ドライカレー、五目ごはん、田舎ごはん
わかめごはん、赤飯、白飯、白がゆ、梅がゆなど種類が豊富です。

尾西のアルファ米シリーズはこちら

次回は最近子供がカレーにハマっているのでドライカレーを試食してみたいと思います。